SOSİSLİ PİRİNÇ PİLAVI MALZEMELERİ

• 2 su bardağı pirinç
• 6 sosis
• 4 çorba kaşığı tereyağı
• 2 havuç
• 4 çorba kaşığı konserve bezelye
• 2 su bardağı su
• 4 çorba kaşığı konserve mısır
• Yarım demet dereotu
• 1 et suyu tableti Tuz

SOSİSLİ PİRİNÇ PİLAVI YAPILIŞI HAZIRLANIŞI

• Sosisleri ince, yuvarlak doğrayın.
• Havuçları ka­zıyıp zar şeklinde doğ­rayın.
• Pirinci ayıklayıp kaynar tuzlu suda 20 dakika bekletin.
• Yıkayıp sü­zün.
• Tereyağını tence­rede kızdırın.
• Havuçla­rı biraz kavurup sosis­leri katın.
• Pirinci ilave edip 5 dakika kavurun.
• Bulyon etsuyunu, 2 su bardağı kaynar suyu ve yeteri kadar tuzu ilave edip pilavı pişirin.
• Dereotunu ince kıyıp mısır ve bezelye ile pi­lava katıp biraz dinlen­dirin.
• Karıştırıp servis yapın.