SİCİLYA MAKARNASI MALZEMELERİ

• 1 paket burgu makarna
• 2 sosis
• 1 kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 domates
• 2 yeşil biber
• 3 çorba kaşığı konserve bezelye
• 8-10 konserve mantar
• 2 çorba kaşığı susam
• 1 çorba kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı biber salçası,
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber

SİCİLYA MAKARNASI HAZIRLANIŞI YAPILIŞI

• Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
• Yağı tencerede kızdırıp doğ­ranmış soğanı, kıyılmış sarımsakları kavurun.
• Susamı ilave edip pem­beleşince rendelenmiş domatesi, domates sal­çası ve biber salçasını ilave edin.
• Sosis ve man­tarı kıyıp sosa katın.
• Tuz, karabiber ekleyin.
• Makarnayı servis tabağı­na alıp üzerine sosu dö­kün.
• Fesleğeni üzerine serpip servis yapın.