Kremalı Makarna


Malzemeler ( 4 kişilik) 

  • 1 paket kalın spaghetti makarna
  • 1 adet hazır krema
  • 10-12 adet kültür mantarı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kremalı Makarna Tarifi

İlk olarak bir tencereye su koyun ve su kaynamaya başlayınca makarnaları tencereye atın. Yaklaşık 15 dakika pişirdikten sonra makarnayı tencereden alın ve 2-3 dakika diri kalması için soğuk suyun altında bekletin. Daha sonra suyunu süzüp bir kenarda bekletin.  Mantarları yıkayın ve ince ince doğrayın. Bir tencereye sıvıyağ koyun. İçerisine ince ince kestiğiniz mantarları atın ve kavurmaya başlayın. Birkaç dakika sonra kremayı da tencereye alın ve makarnayı da tekrar tencereye koyun. Tuz ve karabiberini de ilave edip biraz karıştırın ve tencerenin altını kapatın. Servis ederken üzerine bir miktar parmesan rendeleyin. İsteğe bağlı biraz daha karabiber serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun…


Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir