Islak Kek


Islak Kek Malzemeleri:

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı ile şeker
  • 2 yemek kaşığında kakao
  • 1 su bardağı ile süt
  • 1 su bardağı ile sıvı yağ
  • 2 su bardağında un
  • Vanilya ve kabartma tozu

Islak Kek Yapılışı:

  • Yumurtalarımızı ve şekeri derin bir kaba alıp iyice çırpın.
  • Ardından kaba kakaoumuzu yağı ve sütü ilave edip iyice karıştırıyoruz.
  • Karışımdan 1 bardak ayırıyoruz, kalan kısma vanilyamızı kabartma tozunu ve unu ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Daha önceden yağladığınız fırın kabımıza karışımı boşaltıp 170 derece fırında pişiriyoruz.
  • Kekimizin piştiğini kürdan yardımı ile anlarız.
  • Kekimizi fırından aldıktan sonra 1 bardak ile ayırdığımız karışımı kekin üzerine yayarak döküp soğumaya bırakıyoruz.
  • Arzu ederseniz üzerini hindistancevizi yada fındık ile süsleyebilirsiniz sizin damak tadına kalmış.

 

Püf Noktası: Tarifimizde kullandığımız malzemeler kesinlikle oda sıcaklığında olmalılar. Keki yapmaya başlamadan 1 saat kadar önce malzemeleri buzdolabından çıkaralım. Bu işlemi yapmazsanız kekiniz istediğiniz gibi kabarmaz

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir