Malzemeler

• 300 gr tavuk göğüs
• 1 demet ıspanak
• yarım litre süt
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 paket spaghetti
• 2 yemek kaşığı un
• 2 orta boy havuç
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Tavuklu Fırın Makarna Tarifi

İlk olarak ıspanağı iyice yıkayın ve sirkeli suda bekletin.  Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Su kaynamaya başlayınca ikiye böldüğünüz spaghettileri tencereye atın ve pişmeye bırakın. Bu sırada tavukları küp küp doğrayın. Sonrasında bir tavaya sıvıyağ koyun ve tavukları tavaya atın. Tavuklar kavrulurken, havuçları rendeleyin ve onları da tavaya atın. İnce ince doğradığınız ıspanakları da tavaya alıp renkleri değişene kadar kavurup altını kapatın. Sonrasında beşamel sosu hazırlamak için bir tencereye margarini koyun. Yağ eriyince unu da ilave edip kavurun. Daha sonra içine tuz, karabiber ve sütü de ekleyip pişirin. Tencerede kaynayan makarnanın suyunu süzün ve bir fırın tepsisine alın. Üzerine tavuklu, havuçlu ve ıspanaklı harcı gezdirin. Beşamel sosu da üzerinde gezdirdikten sonra, rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyin ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun…