Şeftali Marmelatı Malzemeleri:

• yarım kilo gr şeftali
• yarım kilo gr toz şeker
• 1 çay bardağı ile su
• 2 diş kuru karanfil
• çeyrek limon suyu

Şeftali Marmelatı Yapılışı:

Şeftalilerimizi öncelikle soyuyoruz ve çekirdeklerini çıkartıyoruz.Şeftalilerimizi iri parçalar halinde bölüp blendarımızın içine ekliyoruz.Blendarın içine su ve şekeri ekliyoruz ve iyice parçalanana kadar şeftalileri blendırda bırakıyoruz.Elde ettiğimiz karışımız tencereye alıyoruz. Orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz pişerken kesinlikle sık sık karıştırınız.Kaynadıktan sonra ateşin altını kısıp dibinin tutmaması için sürekli karıştırıyoruz.Marmelatımız kıvamını almaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyip iyice kıvama gelene kadar pişirip karıştırıyoruz.Hazır olan marmelatımızı cam bir kavanoza alıyoruz.