Sade Kek


Sade Kek Malzemeleri

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı ile şeker
  • Yarım su bardağında sıvı yağ
  • 1 su bardağı ile süt ( yada yoğurt )
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı ile un

 

Sade Kek Yapılışı

  • Yumurta ile şekeri bir kaba alıp iyice çırpın.
  • Diğer malzemelerimizi kaba ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz ( kuru malzemeleri isterseniz eleyin )
  • Ardından hazırladığımız hamurumu yağlanmış kek kalıbına koyuyoruz.
  • Önceden ısıtılmıl 160 derecelik fırında 40 dakika kadar pişiriniz.
  • Kekimiz pişerken 20 dakika hiç fırının kapağını açmayın.
  • Kabaran ve üzeri pembeleşen kekimizi 30 dakika piştikten sonra artık gözlemleyebilirsiniz.
  • Kekimizin kenaları kalıptan ayrılmış bir duruma geldikten sonra kürdan ile test edip fırından alarak soğumaya bırakabilirsiniz.
  • 15 dakika soğuduktan sonra (en az ) artık kalıptan çıkarabilirsiniz.

 

Püf Noktası : Kekinizin daha iyi kabarbasını istiyorsanız şekerle yumurtayı çok iyi çırpmanız , unu ve kabartma tozunu eleyerek koymanız gerekiyor

 

NOT : Süt yerine yoğurt da koyabilirsiniz.

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir