Kaymaklı Tavuk Izgara


KAYMAKLI TAVUK IZGARA MALZEMELERİ

  • 4 kemiksiz tavukgöğsü
  • 2 soğan
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 100 gr tuzlu kaymak
  • 1 diş sarımsak
  • tuz

KAYMAKLI TAVUK IZGARA YAPILIŞI HAZIRLANIŞI

  • Bütün tavuk göğüslerini 2 eşit parça halinde ke­sin.
  • Soğanı rendeleyin, sanmsakları dövün ve çok az sıvıyağ ve tuz ile karıştırın.
  • Tavuk parça­larını en az 2 saat olmak üzere bu karışımın için­de bekleterek terbiye edin.
  • Izgarada pişirin.
  • Izgarada pişen tavukları servis tabağına alın ve üzerlerine küçük parça­lar halinde kaymakları koyun.
  • Kaymaklar etin sıcaklı­ğında erimeye başladı­ğında yanma haşlanmış sebze ve pilav ya da salçalı fasulye koyarak ser­vis yapabilirsiniz.

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir